꿀 종류를 잘 알아보시고 필요에 맞는 선택을 하세요. 선택에 도움이 되실 수 있도록 꿀 효능과 꿀 성분, 아카시아 꿀, 유채꿀, 밤꿀, 잡화꿀 등에 대해 정리해 보았습니다.
꿀 종류
- 토종꿀 : 자연의 토종벌에게 얻은 것으로 재래꿀이라고도 함
- 양봉꿀 : 양봉꾼이 인공적으로 키운 벌에서 얻은 꿀
- 아카시아꿀 : 백황색의 꿀, 부드러운 아카시아 향, 깨끗한 액상으로 맛과 향이 강하지 않아 다양하게 사용, 꿀 종류 중에 가장 밝은 색, 철분 성분을 함유하고 있어 빈혈 예방, 피로 회복, 항균 효과
- 밤꿀 : 흙갈색, 점성 있는 액체, 맛이 강함, 항산화 성분 많아 노화ㅏ 방지와 면역력 강화에 좋음, 숙취해소에도 효과 탁월
- 유채꿀 : 유백색으로 풀 냄새가 남
- 잡화꿀 : 황갈색 꿀, 점성이 있는 액체로 낮은 온도에서 결정화, 면역력과 살균효과 좋음
- 마누카꿀 : 뉴질랜드에만 있는 마누카의 꿀, 조청같은 느낌, 구내염, 치주질환, 위장질환 개선 등의 효과와 미네랄, 아미노산, 비타민 등 함유
꿀 효능
1. 면역력 향상
비타민과 미네랄이 많은 양 들어있는 꿀은 혈액순환을 도와 신체 역할을 상승시키고 면역력을 증진해요. 꿀의 효능으로 세균과 바이러스의 몸속 침입을 막아 많은 질환을 예방해준다고 해요. 신진대사를 활성화해서 신체 내 노폐물, 독소 배출에도 꿀이 도움 될 수 있어요.
2. 혈압 감소시켜주는데 도움
혈압은 심장병의 중요한 위험 요소이며 꿀 종류는 혈압을 감소시키는 것데 보탬이 될 수 있어요. 이는 혈압을 감소시키는 것 항산화 화합물을 함유하고 있기 때문인데요. 쥐와 인간을 대상으로 한 연구를 보면 꿀 섭취로 인한 혈압이 약간 떨어지는 것으로 나타났어요
3. 고혈압
꿀 종류의 효능 중 한가지는 고혈압에 도움을 줄 수 있어요. 꿀 종류 속에는 효소가 그대로 살아있으므로 피를 맑게 할 뿐 아니라 혈액 순환 작용을 해서 혈압을 강화시키는데도 보탬을 주며 있다고 하니 고혈압 증상이 보이시는 분들은 매일 꿀을 섭취해보시면 좋겠습니다.
4. 구내염 증상
꿀은 항균 및 감염 증상 개선를 하는데 보탬이 된다고 알려져 있다고 해요. 또한 이는 구강 내에서 발생되는 여러 구내염 증상 개선에도 보탬이 될 수 있어요. 또한 치은염이나 출혈 및 플라그와 같은 치아 및 잇몸 질환은 꿀을 정기적으로 이용하게되면 상당 부분 치료할 수 있는데 꿀 자체가 항균제 역할을 할 수 있기 때문으로 알려져 있어요.
5. 혈관건강 개선
꿀에는 칼륨, 혈중 콜레스테롤을 감소시킬 수 있는 성분들이 함유되어 있어요. 꿀 종류가 노폐물을 혈관에서 배출시켜주는데 보탬이 돼요. 그리고 꿀에는 모세혈관 확장에 관련된 포도당까지 함유되어있어 혈관벽에 노폐물이 쌓이지 않도록 막아주므로 동맥경화에도 좋고 혈액순환을 촉진해줘서 혈관 질환에 매우 좋아요.
6. 피부미용
꿀 종류는 특히나 피부에도 좋은 것으로 알려져 있어요. 피부 속 노폐물 제거 기능으로 많은 화장품에 원료로도 사용되고 있어요.
7. 목감기 완화
흔히 위장이 불편하게되면 꿀을 타서 마시는데, 그 요인으로는 꿀이 위장 벽에 코팅막을 형성하기 때문인데요. 이와 비슷하게 꿀이 목 안쪽을 코팅해줘서 목감기 등의 증상 개선에 힘이 돼요.
8. 장 건강
꿀 종류에 위치한 올리고당과 글루콘산 구성 성분은 장 내 유익균의 먹이가 되어 장내 환경을 건강하게 만들어 준다고 합니다. 꿀 종류의 효능으로 장 내 환경이 개선되면 장 속에 머물던 독소 및 노폐물의 배출이 원활해져 변비를 완화 및 을 예방하는데 힘을 줄 수 있어요.
9. 기억력 증진
꿀 종류에는 외적인 효과도 월등하지만 기억력과 집중력 증진을 통해 두뇌 능력과 기억력을 증가시켜 뇌 역할을 활성화하는데 굉장히 효율적인 것으로 알려져 있어요. 또한 이는 꿀을 통해 뇌를 진정시켜 장기적으로 기억력 증진에 힘을 줄 수 있는데 이는 꿀에 많은 양 들어있는 항산화 성분 덕분이라고 알려져 있어요.
10. 변비 예방
꿀은 변비 을 예방하는데도 효율적이라고 알려져 있어요. 저녁 취침 전 꿀 종류 두 숟가락을 섭취하고 30분~ 1시간 후 생수를 한 컵 마시면 변비에 좋으니 평소 변비로 인해 고생하셨던 분들이라면 이 방법을 실천해보셔도 좋을 것 같아요.
11. 피로 회복
벌꿀의 당분은 단당류로 분류될 수 있어요. 또한 단당류는 더 이상 분해할 필요 없이 그대로 소화 흡수되므로 위장에 부담을 주지 않는다고 해요. 따라서 몸속에 빠르게 흡수되므로 근육과 뇌에 에너지로 변하기 쉬운 성질을 함유하고 있어요.
12. 독소 배출
음주를 자주 즐기는 분이라면 꿀 종류는 독소 배출에 효율적이라 하는 사실을 알고 계실 텐데요. 꿀을 섭취하다 보면 피로와 음주로 인해 쌓인 노폐물 및 독소를 외부로 배출해 주어 해독작용 및 피로 해소에 힘을 줄 수 있어요.
13. 콜레스테롤 개선
높은 LDL 콜레스테롤 수치는 심장 질환의 강한 위험 요소인데요. 이러한 유형의 콜레스테롤은 심장 마비와 뇌졸중으로 이어질 수 있는 동맥의 지방 축적인 죽상 동맥 경화증에서 중요한 역할을 해요. 흥미롭게도 여러 연구를 보면 꿀 종류가 콜레스테롤 수치를 개선시킬 수 있는 것으로 발견되었어요.
꿀 성분
꿀 종류에 따라 다르지만 대부분의 꿀은 과당 38%, 포도당 31%, 수분 17%, 맥아당 등 여러가지 당분 9%, 자당 1%, 재 0.17%, 기타 3.38%로 구성되어 있으며, 과당이 많은 만큼 혈당이 많이 높아지게 되기 때문에 적정량을 먹는 것이 중요해요. 설탕이나 시럽과 같은 단당류가 아닌 미네랄과 비타민 등이 다양하게 포함되어 있어요.
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- 미네랄, 비타민 E, 무기질, 아세틸고린, 칼슘 등 풍부, 아브시스산이 헬리코박터 균 억제
- 잡화 벌꿀은 감기나 호흡기 질환에 매우 좋음, 산야에 핀 각양 각색의 야생화에서 모은 꿀
- 미네랄, 비타민 K, 엽산 등이 풍부하며 항균성도 높은 특징
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